Zusammenfassung
Die vor kurzem beschriebene Isodulcitcarbonsäure1) liefert beim Kochen mit Jodwasserstoff neben einem Lacton eine Fettsäure. Die letztere ist, wie wir jetzt mit größeren Mengen Materials festgestellt haben, identisch mit der normalen Heptylsäure. Daraus folgt, daß der Isodulcit eine normale Kohlenstoffkette und eine Aldehydgruppe enthält. So bestätigt sich unsere erste Vermutung2), daß derselbe ein Homologes der Arabinose sei. Im Einklang mit diesem Resultate steht die kürzlich publizierte Beobachtung von Will und Peters3), daß der Isodulcit bei der Oxydation mit Brom in eine Carbonsäure resp. deren Lacton C6H10O5 verwandelt wird.
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Fischer, E., Tafel, J. (1909). Über Isodulcit. II. In: Untersuchungen Über Kohlenhydrate und Fermente (1884–1908). Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99501-9_30
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