Zusammenfassung
Für den Versuch diente das käufliche Präparat aus Eiweiß von Dr. Grübler in Dresden, und die Untersuchungsmethode war genau dieselbe wie beim Caseïn1).
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© 1906 Verlag von Julius Springer
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Fischer, E. (1906). Über die Entstehung von α-Pyrrolidincarbonsäure und Phenylalanin bei der Hydrolyse des Eieralbumins. In: Untersuchungen über Aminosäuren, Polypeptide und Proteïne (1899–1906). Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99499-9_47
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