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Proteine und ihre Bausteine

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Papierchromatographie in der Botanik

Zusammenfassung

Der papierchromatographische Nachweis von freien Aminosäuren in Zellfiüssigkeit und Gewebsextrakten wird in der Regel durch Fremdstoffe empfindlich gestört, die meist im Überschuß in derartigen physiologischen Flüssigkeiten gelöst sind. Wichtig ist vor allem die Entfernung löslicher Proteine, weil durch ihre mögliche fermentative Spaltung die Analysenergebnisse leicht verfälscht werden können. Störend auf die chromatographischen Trennungen wirkt sich im allgemeinen der Gehalt an anorganischen Salzen aus. Von den verschiedenen Verfahren, welche zur Enteiweißung und weiteren Reinigung der Aminosäurengemische vorgeschlagen wurden, ist vor allem die von mehreren Autoren verwendete Alkoholextraktion [1, 2, 24, 85, 103] wegen ihrer Einfachheit und Wirksamkeit zu erwähnen.

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Authors
  1. H. DöRfel
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  2. H. F. Linskens
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U. Beiss H. Dörfel K. Fujisawa R. Hänsel A. Hager H. R. Hohl H. F. Linskens H. Machleidt K. Makino G. Marten G. A. J. van Os B. Prijs H. W. J. Ragetli A. Romeike B. D. Sanwal H. Schweppe H. Seiler S. P. Sen L. Stange E. Stein von Kamienski C. A. Wachtmeister J. P. H. van der Want S. Yamatodani

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DöRfel, H., Linskens, H.F. (1959). Proteine und ihre Bausteine. In: Beiss, U., et al. Papierchromatographie in der Botanik. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-87770-4_14

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