Abstract
De cd-rom Maten, Gewichten en Codenummers 2003 (M&G 2003) bevat informatie over maten, gewichten en codenummers van voedingsmiddelen. Het bestand draagt bij aan de standaardisering en uniformering van voedingsberekeningen. In het bestand staan gegevens over gangbare maten en gewichten waarin voedingsmiddelen geconsumeerd kunnen worden; de voedingsmiddelen krijgen een codenummer dat verwijst naar de nevo-tabel 2001. De aanpassing aan de nevo-tabel 2006 moet nog worden uitgewerkt.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Literatuur
Maten, Gewichten en Codenummers 1997. Zeist: TNO-Voeding / Afdeling Humane Voeding & Epidemiologie Landbouwuniversiteit Wageningen, 1997.
NEVO-tabel. Nederlands Voedingsstoffenbestand 2001. Zeist: Stichting NEVO / Den Haag: Voedingscentrum, 2001.
NEVO-tabel 2006, Nederlands Voedingsstoffenbestand 2006. Zeist: Stichting NEVO / Den Haag: Voedingscentrum, 2006.
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 2013 Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Media
About this chapter
Cite this chapter
van der Heijden, L. (2013). Maten, gewichten en codenummers 2003. In: Informatorium Voeding en Diëtetiek - Voedingsleer. Bohn Stafleu van Loghum, Houten. https://doi.org/10.1007/978-90-368-0510-0_31
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-368-0510-0_31
Publisher Name: Bohn Stafleu van Loghum, Houten
Print ISBN: 978-90-368-0509-4
Online ISBN: 978-90-368-0510-0
eBook Packages: Dutch language eBook collection