Öz
The aim of this study is analyzing cherry export
besides adjusting the production potential of cherry for Bursa. According to the results of the research, the idea
that cherry production and export is an important production activity for Bursa
province economy has been strengthened. The total cherry produced in Turkey is 5.4% for Bursa (Bursa/Turkey
ratio). Turkey's share in world exports is 7.7%. Turkey's cherry exports are 182729795 (USD) in 2016. Bursa cherry exports are USD 37852862 (USD) from FOB
in 2016. Bursa's income share (Bursa/Turkey ratio); The FOB value is 20.72%
(USD).As it is seen, it has been determined that cultivated cherry is an
exporting product in terms of quality to prefer however, it exists substantial
problems in the sector. It has been confirmed that as it is in the region of
Marmara and across Turkey, the sort of “0900 Ziraat” (Napoleon) is also exported in Bursa,
corporations prefer highways in general (%97,59), considering the year of 2016
and in reference to rate of increase and accrual Germany is the most charming
market. The production of cherry which is a significant source of income for
Bursa has to be promoted with regard to production. It becomes more of an issue
that exporting by taking out intermediaries via enhancing the level of
organization in the sense of increasing the producer acquisition. Nevertheless
Public-Private Sector Cooperation has to be updated for the publicity of
cherry.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- COMTRADE, 2017. https://comtrade.un.org/ (Erişim Tarihi: 20.09.2017).
- Çerçinli Öz, F., Bal, T. 2016. İhracatçı Açısından Isparta ili kiraz ihracatının analizi. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(1): 72.
- Dere, E. 2006. Tarımsal Araştırma Sorunları ve Sultandağı Kirazı Üzerine bir Araştırma. Afyonkarahisar Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Afyonkarahisar.
- EUROSTAT, 2017. http://epp.eurostat.ec.europa.eu/ (Erişim Tarihi: 21.08.2017).
- GTHB, 2017. Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı. Bursa il Müdürlüğü Kayıtları.
- Koç, Y., Canıtez, M. 2012. Akşehir Kirazı İhracat Pazar Araştırması, 84.
- MAR, 2017. Market Analysis and Research, International Trade Centre (ITC); Palais des Nations.
- Öztürk, F.P., Karamürsel, D., Bayav, A., Öztürk, G. 2005. Türkiye’de Kiraz üretimi, pazarlaması ve dış satım potansiyeli. GAP IV. Tarım Kongresi, Cilt 1, Bildiriler Kitabı: 1, Şanlıurfa.
- Trade Map, 201. CH-1211 Geneva 10; Switzerland http://www.trademap.org/Index.aspx (Erişim Tarihi: 28.08.2017).
- United Nations Publications Board United Nations, New York, NY 10017, USA.
- TUİK, 2016. http://www.tuik.gov.tr/ (Erişim Tarihi: 25.09.2017).
- Türk Çakıt, G., Özerhan, Y. 2018. The Impact of sectoral trade delegations on firms’ export performances within the scope of market research and market entry support. Bankacılık ve Finansal Araştırmalar Dergisi (BAFAD), 5(1): 1-18.
- UİB, 2017. Uludağ İhracatçılar Birliği Kayıtları.
Öz
Çalışmanın amacı, Bursa’nın kiraz
üretim potansiyelinin belirlenmesi yanı sıra kiraz ihracatının analizini
yapmaktır. Araştırma sonuçlarına göre kiraz üretimi ve ihracatının Bursa ili
ekonomisi için önemli bir üretim faaliyeti olduğu fikri güçlenmiştir.
Türkiye’de üretilen toplam kirazın Bursa ilinin karşılama oranı (Bursa/Türkiye
oranı) %5.4’tür. Dünya ihracatında Türkiye’nin payı %7.7’dir. Türkiye kiraz ihracatı 2016 yılında
182729795 (USD) dolardır. Bursa kiraz ihracatı 2016
yılında FOB değeri üzerinden 37852852
(USD) dolardır.
Buradan da anlaşıldığı üzere yetiştirilen kirazın kalite açısından Türkiye’de
tercih edilen ihraçlık bir ürün olduğu, fakat sektörde önemli sorunların da
mevcut olduğu tespit edilmiştir. Marmara bölgesinde ve Türkiye’nin genelinde de
Bursa dada “0900 Ziraat” (Napolyon) çeşidinin ihraç edildiği, firmaların kiraz
ihracatında genelde karayolunu (%97.59) tercih ettiği, 2016 yılı baz
alındığında; artış oranı-artış miktarına bakılarak ve en cazip pazarın Almanya
olduğu saptanmıştır. Bursa için önemli bir gelir kaynağı olan kiraz; üretim
konusunda desteklenmeli, aradan aracıları çıkararak örgütlenme düzeyinin
artırılması yoluyla ihracatının yapılması üreticinin kazancının artırılması
açısından son derece önem arz etmektedir. Bununla birlikte kirazı tanıtmak
amacıyla devlet-üretici-özel sektör işbirliğinin geliştirilmesi gerekmektedir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- COMTRADE, 2017. https://comtrade.un.org/ (Erişim Tarihi: 20.09.2017).
- Çerçinli Öz, F., Bal, T. 2016. İhracatçı Açısından Isparta ili kiraz ihracatının analizi. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(1): 72.
- Dere, E. 2006. Tarımsal Araştırma Sorunları ve Sultandağı Kirazı Üzerine bir Araştırma. Afyonkarahisar Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Afyonkarahisar.
- EUROSTAT, 2017. http://epp.eurostat.ec.europa.eu/ (Erişim Tarihi: 21.08.2017).
- GTHB, 2017. Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı. Bursa il Müdürlüğü Kayıtları.
- Koç, Y., Canıtez, M. 2012. Akşehir Kirazı İhracat Pazar Araştırması, 84.
- MAR, 2017. Market Analysis and Research, International Trade Centre (ITC); Palais des Nations.
- Öztürk, F.P., Karamürsel, D., Bayav, A., Öztürk, G. 2005. Türkiye’de Kiraz üretimi, pazarlaması ve dış satım potansiyeli. GAP IV. Tarım Kongresi, Cilt 1, Bildiriler Kitabı: 1, Şanlıurfa.
- Trade Map, 201. CH-1211 Geneva 10; Switzerland http://www.trademap.org/Index.aspx (Erişim Tarihi: 28.08.2017).
- United Nations Publications Board United Nations, New York, NY 10017, USA.
- TUİK, 2016. http://www.tuik.gov.tr/ (Erişim Tarihi: 25.09.2017).
- Türk Çakıt, G., Özerhan, Y. 2018. The Impact of sectoral trade delegations on firms’ export performances within the scope of market research and market entry support. Bankacılık ve Finansal Araştırmalar Dergisi (BAFAD), 5(1): 1-18.
- UİB, 2017. Uludağ İhracatçılar Birliği Kayıtları.
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Bölüm | Araştırma Makaleleri |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 6 Mayıs 2018 |
| Gönderilme Tarihi | 18 Ocak 2018 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2018 Cilt: 5 Sayı: 2 |
