İstanbul University Journal of Sociology

SUBMITINFORMATION
EnglishTürkçe

Research Article


DOI :10.26650/SJ.2020.40.1.0039   IUP :10.26650/SJ.2020.40.1.0039    Full Text (PDF)

Sociological Links of Healthy Eating Obsession

Emine Aşık Canbaz, Cihad Özsöz

By taking the freedom of thinking and knowing of those who have completely surrendered to the symbols imposed by consumer culture, the perfect bodies that they idealize, and the super-foods that they classify, individuals have been left vulnerable. This study aims to reveal in which way healthy life practices affect individuals who develop a healthy obsession with nutrition (orthorectic) and the social consequences of the perception that these individuals possess based on the fact that a strong society should consist of both mentally and physically healthy individuals. These individuals who transform healthy living into obsessions under the titles of healthy eating and sports are constructing new identities through their bodies with the concerns of being admired, accepted, and approved in society under the guidance of consumption culture. At the same time, individuals who move away from the soil and food production processes become alienated from their bodies and the food that transforms their bodies and get sociological diseases.

Keywords: Orthorexia nervosa, Consumer culture, Social identity construction
DOI :10.26650/SJ.2020.40.1.0039   IUP :10.26650/SJ.2020.40.1.0039    Full Text (PDF)

Sağlıklı Beslenme Takıntısının Sosyolojik Bağlantıları

Emine Aşık Canbaz, Cihad Özsöz

Tüketim kültürünün dayattığı semboller, idealize ettiği kusursuz bedenler ve sınıflaştırdığı süper besinlerin karşısında tam bir teslimiyeti söz konusu olan bireyler, düşünme ve bilme özgürlüğü elinden alınarak savunmasız bırakılmaktadır. Güçlü bir toplumun hem zihinsel hem de fiziksel olarak sağlıklı bireylerden oluşması gerektiği gerçeğine dayanan bu çalışmada da sağlıklı beslenme takıntısı olan (ortorektik) bireylerin geliştirdikleri sağlıklı yaşam pratiklerinin hangi kanallardan ne şekilde etkilendiğini ve bu bireylerin sahip olduğu algının toplumsal sonuçlarını ortaya çıkarmak amaçlanmıştır. Sağlıklı yaşamı, sağlıklı beslenme ve spor yapma başlıkları altında takıntıya dönüştüren bu bireyler, tüketim kültürü rehberliğinde, toplum içinde beğenilme, kabul edilme ve onaylanma kaygılarıyla, kendilerine bedenleri üzerinden yeni kimlikler inşa etmektedir. Aynı zamanda topraktan ve gıda üretim süreçlerinden uzaklaşan bireyler kendi bedenlerine ve bedenlerine dönüşen gıdalara yabancılaşmakta, adeta sosyolojik bir hastalığa yakalanmaktadır.

Keywords: Sağlıklı beslenme takıntısı, Tüketim kültürü, Sosyal kimlik inşası

EXTENDED ABSTRACT


Individuals have been made vulnerable by taking the freedom of thinking and knowing from those who have completely given in to the symbols imposed by consumer culture, the perfect bodies that they idealize, and the super foods they classify. Healthy living has transformed into obsessions under headings such as healthy eating and sports, and people who have an obsession with healthy nutrition (orthorectic) form new identities with their bodies by worrying about being admired, accepted, and approved in society under the guidance of consumption culture. At the same time, individuals who are removed from the soil and food production processes become alienated from both their bodies and nutrition and come down with sociological disease. Because a strong society should be composed of both mentally and physically healthy individuals, revealing which channels and ways affect the healthy living practices orthorectic individuals develop and the sociological consequences of this perception is important.

Through symbols, consumption is attributed to key functions of the identity and status individuals want to have, and individuals try to be different by consuming common symbols with reconstructed social identities. The individual identities formed by social and environmental factors develop according to one’s communication level and gain continuity through social networks. Individuals who take their subjectively created social identity on a global journey leave their own footprints on social media pages. Individuals construct the places they see on the social media and exhibit behaviors that are compatible with the ideal identity they have created in their showcase.

These social identities allow individuals’ social categories and the behavior patterns related to social status to become visible. In cultural areas, people express their distinctiveness through the accessories they use, the cars they drive, the holiday destinations they visit, their preferred food or drinks, and their leisure activities. The most easily acceptable practices from the upper classes outweigh those of the lower classes. Therefore, individuals struggle to gain or maintain their position. Bourdieu (2015) stated that individuals use economic, cultural, social, and symbolic capitals for this aim. Foucault (1992), stressed that individuals with the capital of body, culture, intelligence, and class use the act of consuming to invest in these capitals. Because it is an investment area, the body has become the focus of biopolitical discourses and has started to be shaped according to economic goals.

The internalized bodily norms that reach consumers through messages on mass media decrease the bodily perceptions of individuals who feel pressured to achieve a body image; this directs them to consumption areas such as cosmetics, aesthetics, fitness, and diet. People’s ideal bodily perceptions, long and healthy life goals, and ambition to stay young trigger nutrient selectiveness, emotional changes, vestigial experiences, and obsessive impulses, which in turn lead to eating disorders such as anorexia nervosa, bulimia nervosa, and orthorexia nervosa (ON). A healthy diet and the relationship an individual has with food become orthorexia when these begin to disrupt various important dimensions/dynamics in human life. ON can also be described as an unhealthy addiction to health food.

In food’s journey from the field to the table, the consumer has gradually become removed from the production stages and ultimately alienated from the food that transforms into one’s own body. Marx explains this alienation of humans by being removed from the soil and the separation of soil from nature by pollution with the concept of metabolic rift (Soner, 2015). Media and social media channels are also known to be effective at disrupting orthorectic individuals’ nutritional behavior. Increased sensitivity leads to the emergence of ON, and constantly advertising dietary, organic, or natural products and black listing other products reinforces the spread of this obsession. Individuals with nutritional obsessions will prefer being physically hungry and socially alone as a result of hearing gossip about food.

In postmodern society, individuals who strive more and more constantly develop the phenomenon of a healthy life as an obsession beyond their lifestyle and consume their material-spiritual existence for this cause. In this context, the participants have been asked questions about nutrition and sports habits within the scope of this study, and inferences have been made based on their answers. After the data collection process had been performed using the in-depth interview technique on individuals who exercise, the obtained data have been subjected to content analysis, coded, and interpreted through the themes and sub-themes that formed.

The participants stated that they eat healthy and exercise to have a healthy life. The participants’ dissatisfaction with their physical appearance was detected as the source of these practices. The participants stated that they could change their eating habits to change their physical appearance, and for this purpose, they followed the nutritional habits of media stars or popular people. When questioned about the importance of changing their appearance, the participants gave answers such as psychologically relaxing, influencing people, and changing external thoughts about themselves. Some of the participants stated that their participation in social environments could change as a result of others criticizing their appearance. They also stated that a proper physique could be used as a status tool and ideal image. The participants have been concluded to be able to build new identities for their bodies over the goals of earning an ideal image and status by being favored, accepted, and approved in the community. Individuals try to be different from others with their reconstructed social identities by consuming common symbols, but each individual is instead standardized and loses originality. However, this standardization arises from fitness centers, not fast-food restaurants. The participants who don’t consume fast-foods anymore have enhanced food sensitivity. As such, they stated being able to spend time, money, and effort on light, natural, and organic foods. Some of them even grow their food at home. Additionally, the participants with anxiety about food safety refuse to eat outside, which has resulted in social isolation and complicated social relations.

In conclusion, developing integrated policies is suggested in order for parents and infants to avoid orthorexia and to have the ideal physique they desire. Also, fitness centers should take responsibility for properly and consciously directing people about healthy life practices.


PDF View

References

  • Adorno, T. W. (2006). Eleştiri toplum üzerine yazılar (M.Y. Öner, Tran.). İstanbul: Belge Yayınları Adorno, T.W. (2012). Kültür endüstrisi kültür yönetimi (M. Tüzel, N. Ülner, & E. Gen, Çev.). İstanbul: İletişim Yayıncılık. google scholar
  • Adorno, T. W., & Horkheimer, M. (2010). Aydınlanmanın diyalektiği: Felsefi fragmanlar. İstanbul: Kabalcı Yayınları. google scholar
  • Aka, A. (2010). Kimliğe teorik yaklaşımlar. Cumhuriyet Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 34(1), 17–24. google scholar
  • Akarçay, E. (2016). Beslencenin sosyolojisi. Orta sınıf(lar)ın yeme içme ve eğlence örüntüleri. Ankara: Phoenix Yayınları. google scholar
  • Alpman, P. S. (2018). Sosyal teorinin konusu olarak kimlik: Sosyal inşacı yaklaşım. Sosyoloji Araştırmaları Dergisi, 21(2), 1–28. google scholar
  • Arusoğlu, G. (2006). Sağlıklı beslenme takıntısı (ortoreksiya) belirtilerinin incelenmesi, Orto-15 Ölçeğinin uyarlanması (Yüksek Lisans Tezi). Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ankara. google scholar
  • Aslan-Yılmaz, H. (2016). Bir derleme: Benlik kavramına ilişkin bazı yakalşımlar ve tanımlamalar. Sosyal Bilimler Dergisi, 48, 79–89. google scholar
  • Atak, H. (2011). Kimlik gelişimi ve kimlik biçimlenmesi: Kuramsal bir değerlendirme. Psikiyatride Güncel Yaklaşımlar, 3(1), 162–213. google scholar
  • Ayan, G. (2016). Tüketim kültürü bağlamında kimlik inşasının sosyal medyada kullanımı: Instagram örneği (Yüksek Lisans Tezi). Başkent Üniversitesi, Soyal Bilimler Enstitüsü, Ankara. google scholar
  • Aydın Eryılmaz, G., Demiryürek, K. & Emir, M. (2015). Avrupa Birliği ve Türkiye’de organik tarım ve gıda ürünlerine karşı tüketici davranışları. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 30, 199–206. google scholar
  • Bakıroğlu, C. T. (2013, January). Sosyalleşme ve kimlik inşası ekseninde sosyal paylaşım ağları. Report presented at Akademik Bilişim Konferansı, Akdeniz Üniversitesi, Antalya. google scholar
  • Balcı, H. (2015). Kapitalizm, herkesi yönetenlerle herkes için üretenlerin hikayesi. F. Otay-Demir (Ed.), Sade/ce içinde (s. 19–39). İstanbul: Remzi Kitapevi. google scholar
  • Balıkçıoğlu, B. (2016). Benlik-imajı uyumunun retoriği: Bana ne tükettiğini söyle sana kim olduğunu söyleyeyim. İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 5(3), 537–553. Basmacı, P. (2018). Küresel ürünlerin yerel reklamlarında erkeğin temsili. Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi, 19(43), 165–184. google scholar
  • Başer, D. & Hülür, H. (2015). Akışkan modernitede yabancının durumu: Hiçkimseleşme süreci. International Journal of Social Science, 35, 399–410. Baudrillard, J. (2017). Tüketim toplumu (H. Deliceçaylı & F. Keskin, Çev.). İstanbul: Ayrıntı Yayınları. google scholar
  • Bauman, Z. (1999). Küreselleşme toplumsal sonuçları (A. Yılmaz, Çev.). İstanbul: Ayrıntı Yayınları. google scholar
  • Bauman, Z. (2005). Bireyselleşmiş toplum (Y. Alagon, Çev.). İstanbul: Ayrıntı Yayınları. google scholar
  • Bauman, Z. (2012). Akışkan modern Dünyadan 44 mektup (P. Siral, Çev.). İstanbul: Habitus Yayıncılık. google scholar
  • Bayad, A. (2016). Erving Goffman’ın benlik kavramı ve insan doğası varsayımı. Psikoloji Çalışmaları, 36(1), 81–93. google scholar
  • Baysal, A. (2013). Genel beslenme. Ankara: Hatipoğlu Basım. Bocock, R. (2005). Tüketim (İ. Kutluk, Çev.). Ankara: Dost Kitabevi. google scholar
  • Bourdieu, P. (2015). Ayrım: Beğeni yargısının toplumsal eleştirisi (D. Fırat Şannan & A.G. Berkkut, Çev.). Ankara: Heretik Yayıncılık. google scholar
  • Bratman, S. (1997). Health food junkie. Yoga Journal, 136, 42–50. google scholar
  • Creswell, J. W. (2016). Nitel araştırma yöntemleri beş yaklaşıma göre nitel araştırma ve araştırma deseni (M. Bütün, O. Birgin, & S. B. Demir, Çev.). Ankara: Siyasal Kitabevi. google scholar
  • Çabuklu, Y. (2004). Toplumsalın sınırında beden. İstanbul: Pusula Yayıncılık. google scholar
  • Çağırkan, B. (2018). Kimlik ögesi olarak erkeklik kavramı ve postmodern toplumlarda farklı erkeklik algıları. Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi, 5(5), 93–105. Çelik, S. (2009), Hazsal ve faydacı tüketim. İstanbul: Derin Yayınları. google scholar
  • Dalbay, R. S. & Avcı, N. (2018). Kimlik inşasına ilişkin temel yaklaşımlar ve bu yaklaşımların Türkiye’ye yansımaları. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 23(1), 17–39. google scholar
  • Dalmaz, M. & Tekdemir-Yurtdaş, G. (2015). Spor salonlarında spor yapanlarda ortoreksiya nervoza belirtilerinin incelenmesi [Prevalence of orthorexia nervosa symptoms among people who exercise in gyms]. Ortopedi Travmatoloji ve Spor Hekimliği Dergisi, 4, 23–39. http://dx.doi.org/10.17372/ OTSHD.2015412556 google scholar
  • Dede, E. (2015). 1960 sonrası tüketim kültürünün sanata yansımaları. Döküz Eylül Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergesi, 3(4), 17–45. google scholar
  • Demirtaş, H. A. (2003). Sosyal kimlik kuramı, temel kavram ve varsayımlar. İletişim Araştırmaları, 1(1), 123–144. google scholar
  • Divitçi, Ş. (2004). Moda pazarlama. Ankara: Asil Yayınları. Ercan, A. (2015). Sağlıklı yeme takıntısından sağlıksız beslenme davranışına: Ortereksiya nervoza. M. Tayfur & N. Yabancı Ayhan (Ed.), Beslenme ve diyetetik güncel konular-2 içinde (s. 251–263). Ankara: Hatiboğlu Basım. google scholar
  • Erdoğan, İ. (2013). Erkek dergilerinde (Men’s Health-FHM-Esquire-GQ Türkiye örneğinde) ideal(leştirilen) erkek(lik) imajının içerik çözümlemesi. Akdeniz İletişim Dergisi, 20, 164–188. google scholar
  • Eriksson, L., Baigi, A., Marklund, B., & Lindgren, E. C. (2008). Social physique anxiety and sociocultural attitudes toward appearance impact on ortorexia test in fitness participants. Scand J Med Sci Sports, 18, 389–394. google scholar
  • Eryılmaz, Ç. (2017). Bilim paradigmaları çerçevesinde çevre sosyolojisi’nin kuramları ve kavramları. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 27(1), 159–174. Featherstone, M. (2005). Postmodernizm ve tüketim kültürü (M. Küçük, Çev.). İstanbul: Ayrıntı Yayınları. google scholar
  • Forester, D. S. (2014). Examining the relationship between orthorexia nervosa and personality traits (Master’s Thesis). University of California, Stanislaus, CA. https://www2.calstate.edu/ google scholar
  • Foucault, M. (2000). Hapishanenin doğuşu: Gözetim altında tutmak ve cezalandırmak (M. A. Kılıçbay, Çev.). İstanbul: İmge Kitabevi. google scholar
  • Foucault, M. (2011). Seçme yazılar (I. Ergüden & O. Akınhay, Çev.). İstanbul: Ayrıntı Yayınları. google scholar
  • Giddens, A., & Sutton, P. W. (2014). Sosyolojide temel kavramlar (A. Esgin, Çev.). Ankara: Phoenix Yayınevi. google scholar
  • Gündüz, A., Ertong Attar, G, & Altun, A. (2018). Üniversite öğrencilerinin Instagram’daki benlik sunumları. Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi, 58(2), 1862–1895. google scholar
  • Güzel, E. (2013). Kültürel bağlamda kadın ve güzellik Türkiye’de bir iktidar alanı olarak elitler üzerinden güzellik anlayışına ve bir tüketim nesnesine dönüşen kadın sorununa bakış (Doktora Tezi). Yeditepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İstanbul. google scholar
  • Han, B. C. (2017). Şeffaflık toplumu (H. Barışcan, Çev.). İstanbul: Metis Yayıncılık. google scholar
  • Hatipler, M. (2017). Postmodernizm, tüketim, popüler kültür ve medya. Bilgi, 34, 32–50. google scholar
  • Jenkins, R. (2016). Bir kavramın anatomoisi sosyal kimlik (G. Bostancı, Çev.). İstanbul: Everest Yayınları. google scholar
  • Kalan, Ö. (2014). Foucault’un biyopolitika kavramı bağlamında moda ve beden: Vogue Dergisi üzerine bir söylem analizi. Selçuk İletişim, 8(3), 140–162. google scholar
  • Karaca, Y. (2010). Reklamlarda kadın imgesi ve tüketim kültürü oluşturmadaki rolü: Ulusal televizyon reklamlarına ilişkin bir uygulama (Doktora Tezi). Süleyman Demirel Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Isparta. google scholar
  • Kesebir, P. (2015). Nihai hedef: Mutluluk. F. Otay-Demir (Ed.), Sade/ce içinde (s. 179–203). İstanbul: Remzi Kitapevi. google scholar
  • Köroğlu, C. Z. (2012). Tüketim kültürü ve din. Gümüşhane: Gümüşhane Üniversitesi Yayını. google scholar
  • Kutluay-Merdol, T. (2012). Küreselleşmenin beslenme biçimine etkilerinin tarihsel gelişim bakış açısı ile değerlendirilmesi. T. Kutluay-Merdol (Ed.), Beslenme antroplojisi içinde (s. 17–33). Ankara: Hatipoğlu Basım ve Yayım. google scholar
  • Mottaz, O. (2017). Orthorexia- eating under pressure. https://www.alimentarium.org/en/magazine/ society/orthorexia-%E2%80%93-eating-under-pressure google scholar
  • Odabaşı, Y. (2006). Tüketim kültürü: Yetinen toplumdan tüketen topluma. İstanbul: Sistem Yayıncılık. google scholar
  • Otay Demir, F., (2015). Modern masallar sembolik tüketim ve kimlik inşası. F. Otay-Demir (Ed.), Sade/ce içinde (s.179–205). İstanbul: Remzi Kitapevi. google scholar
  • Öngören, B. (2015). Sosyolojik açıdan sağlıklı beden imgesi. Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi, 34, 25–45. google scholar
  • Özcan, B. (2007). Postmodernizmin tüketim imajları. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 17(1), 261–273. google scholar
  • Pantır, D. A. (2019). Ayna benlik kuramı ve Hegel efendi-köle diyalektiği. https://www.academia. edu/30991315/AYNA_BENL%C4%B0K_KURAMI_VE_HEGEL_ EFEND%C4%B0K%C3%96LE_D%C4%B0YALEKT%C4%B0%C4%9E%C4%B0 google scholar
  • Poloma, M. M. (2007). Çağdaş sosyoloji kuramları (H. Erbaş, Çev.). Ankara: EOS Yayınları. google scholar
  • Ritzer, G. (2011). Toplumun McDonaldlaştırılması: Çağdaş toplum yaşamının değişen karakteri üzerine bir inceleme (Ş. Süer Kaya, Çev.). İstanbul: Ayrıntı Yayınları. google scholar
  • Ritzer, G., & Stepnisky, J. (2012). Çağdaş sosyoloji kuramları ve klasik kökleri (I. Ertuna, Çev.). Ankara: DeKi Yayınları. google scholar
  • Saygılı, A. (2011). Gençlerin tüketim davranışlarını etkileyen sosyo-kültürel faktörler: Sakarya Üniversitesi ve Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi örneği (Yüksek Lisans Tezi). Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Sakarya. google scholar
  • Skuland, S. E., & Anestad, S. E. (2012). The mainstreaming of sports nutrition consumption in the Norwegian food culture. Nordic Food Culture, 7, 1–37. google scholar
  • Smolin, L. A., & Grosvenor, M. B. (1994). Nutrition science and applications. Philadelphia, PA: Saunders College Publishing. google scholar
  • Soner, F. (2015). Küresel gıda sisteminin kölesi miyiz? F. Otay-Demir (Ed.), Sade/ce içinde (s. 99–122). İstanbul: Remzi Kitapevi. google scholar
  • Suiçmez, M. (2018). Medyada kadın bedeninin ötekileştirilmesi: Victoria’s Secret modeli. Middle Black Sea Journal of Communication Studies, 3(2), 67–84. google scholar
  • Tekin, F. (2015). Pierre Bourdieu sosyolojisinde beden ve habitus: Bedenleşmiş habitus. Sosyal Bilimler Araştırma Dergisi, 13(26), 85–100. google scholar
  • Tellan, D. (2009). Reklamcılık: Bakmak ve görmek. Sanayileşmenin ürünü olarak reklamcılık. Ankara: Ütopya. google scholar
  • Topaloğlu, H. (2010). Gölgedeki bedenler: Bedenin inşa sürecinde toplumsalın etkileri. Alternatif Politika, 2(3), 251–276. google scholar
  • Turner, P. G., & Lefevre, C. E. (2017). Instagram use is linked to increased symptoms of orthorexia nervosa. Eat Weight Disord, 22, 277–284. google scholar
  • Uğurlu, Ö. (2015). Bir dönem tarifi postmodernite, kent ve dijitalleşme üzerine. F. Otay-Demir (Ed.), Sade/ce içinde (s. 39–51). İstanbul: Remzi Kitapevi. google scholar
  • von Hayek, F. A. (1999). Liberal bir sosyal düzenin ilkeleri (A. Yayla, Çev.). Ankara: Siyasal Kitapevi. google scholar
  • Yıldırım Kutbay, A., Özbek, V. & Koç, F. (2017, September 6–8). Kişisel faktörler ve postmodern tüketim şekillerinin finansal iyi olma hali üzerindeki etkisi. Paper presented at the 2nd International Conference on Scientific Cooperation for the Future Thessaloniki in Economics and Administrative Sciences, Thessaloniki, Greece. google scholar
  • Yıldırım, A. & Şimşek, H. (2006). Sosyal bilimlerde nitel araştırma yöntemleri. Ankara: Seçkin Yayınları. google scholar

Citations

Copy and paste a formatted citation or use one of the options to export in your chosen format


EXPORT



APA

Aşık Canbaz, E., & Özsöz, C. (2020). Sociological Links of Healthy Eating Obsession. İstanbul University Journal of Sociology, 40(1), 279-308. https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039


AMA

Aşık Canbaz E, Özsöz C. Sociological Links of Healthy Eating Obsession. İstanbul University Journal of Sociology. 2020;40(1):279-308. https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039


ABNT

Aşık Canbaz, E.; Özsöz, C. Sociological Links of Healthy Eating Obsession. İstanbul University Journal of Sociology, [Publisher Location], v. 40, n. 1, p. 279-308, 2020.


Chicago: Author-Date Style

Aşık Canbaz, Emine, and Cihad Özsöz. 2020. “Sociological Links of Healthy Eating Obsession.” İstanbul University Journal of Sociology 40, no. 1: 279-308. https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039


Chicago: Humanities Style

Aşık Canbaz, Emine, and Cihad Özsöz. “Sociological Links of Healthy Eating Obsession.” İstanbul University Journal of Sociology 40, no. 1 (Apr. 2024): 279-308. https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039


Harvard: Australian Style

Aşık Canbaz, E & Özsöz, C 2020, 'Sociological Links of Healthy Eating Obsession', İstanbul University Journal of Sociology, vol. 40, no. 1, pp. 279-308, viewed 20 Apr. 2024, https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039


Harvard: Author-Date Style

Aşık Canbaz, E. and Özsöz, C. (2020) ‘Sociological Links of Healthy Eating Obsession’, İstanbul University Journal of Sociology, 40(1), pp. 279-308. https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039 (20 Apr. 2024).


MLA

Aşık Canbaz, Emine, and Cihad Özsöz. “Sociological Links of Healthy Eating Obsession.” İstanbul University Journal of Sociology, vol. 40, no. 1, 2020, pp. 279-308. [Database Container], https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039


Vancouver

Aşık Canbaz E, Özsöz C. Sociological Links of Healthy Eating Obsession. İstanbul University Journal of Sociology [Internet]. 20 Apr. 2024 [cited 20 Apr. 2024];40(1):279-308. Available from: https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039 doi: 10.26650/SJ.2020.40.1.0039


ISNAD

Aşık Canbaz, Emine - Özsöz, Cihad. “Sociological Links of Healthy Eating Obsession”. İstanbul University Journal of Sociology 40/1 (Apr. 2024): 279-308. https://doi.org/10.26650/SJ.2020.40.1.0039



TIMELINE


Submitted28.11.2019
Accepted05.06.2020
Published Online27.07.2020

LICENCE


Attribution-NonCommercial (CC BY-NC)

This license lets others remix, tweak, and build upon your work non-commercially, and although their new works must also acknowledge you and be non-commercial, they don’t have to license their derivative works on the same terms.


SHARE




Istanbul University Press aims to contribute to the dissemination of ever growing scientific knowledge through publication of high quality scientific journals and books in accordance with the international publishing standards and ethics. Istanbul University Press follows an open access, non-commercial, scholarly publishing.