Sifat histerisis pada konstanta dielektrik dan indeks bias minyak zaitun dengan variasi suhu

Bowo Eko Cahyono; M Misto; Luluk Mukarromah

doi:10.25273/jpfk.v4i2.2179

Sifat histerisis pada konstanta dielektrik dan indeks bias minyak zaitun dengan variasi suhu

Bowo Eko Cahyono, M Misto, Luluk Mukarromah

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui karakteristik kurva histerisis melalui pengukuran konstanta dielektrik dan indeks bias. Kurva histerisis konstanta dielektrik digunakan untuk mengetahui karakteristik bahan dalam menyimpan energy listrik sementara kurva histerisis indeks bias dipakai untuk menggambarkan kemampuan bahan dalam menyimpan energy termal. Bahan yang diteliti berupa 3 jenis minyak zaitun. Penelitian ini menggunakan metode rangkaian kapasitif dan difraksi Fraunhofer celah ganda. Diketahui bahwa ketiga jenis minyak zaitun memiliki lebar kurva histerisis yang berbeda pada pengukuran konstanta dielektrik maupun indeks bias dengan variasi suhu. Hubungan antara nilai konstanta dielektrik terhadap suhu menunjukkan peningkatan, sedangkan untuk nilai indeks bias menunjukkan penurunan. Pada pengukuran konstanta dielektrik menunjukkan bahwa minyak zaitun virgin olive oil memiliki lebar kurva histerisis paling besar dibandingkan minyak zaitun extra virgin olive oil dan extra light olive oil, hal ini menunjukkan bahwa minyak zaitun virgin olive oil memiliki kemampuan paling besar untuk menyimpan enegi listrik. Sedangkan pada pengukuran indeks bias menunjukkan bahwa minyak zaitun extra virgin olive oil memiliki lebar kurva histerisis paling besar dibandingkan minyak zaitun extra light olive oil dan virgin olive oil. Hal ini juga menunjukkan bahwa minyak zaitun extra virgin olive oil memiliki kemampuan paling besar untuk menyimpan enegi termal.

Keywords

minyak zaitun; konsanta dielektrik; indeks bias; kapasitif; difraksi; histerisis

Full Text:

PDF

References

Drnevich, V. P., Yu, X., Lovell, J. & Tishmack, J. (2002). Temperature Effects On Dielectric Constant Determined By Time Domain Reflectometry. West Lafayette - India: School of Civil Engineering, Purdue University.

Fajriyah, N. N., Andriani, A. & Fatmawati (2015). Efektivitas Minyak Zaitun untuk Pencegahan Kerusakan Kulit pada Pasien Kusta. Jurnal Ilmiah Kesehatan (JIK) 7 (1): 1-5.

Fendley, J. J. (1982). Measurement of refractive index using a Michelson interferometer. Physics Education 17: 209-211.

Giancoli, D. C. (2011). Fisika Jilid 2 Edisi Kelima. [diterjemahkan Dra. Yuhliza Hanum, M. Eng]. Jakarta Erlangga:

Dinas Kesehatan Provinsi NTB (2011). Pengaruh Suplementasi Minyak Zaitun Extra Virgin Terhadap Kolesterol Total Danntrigliserida Subjek Hiperkolesterolemia. Lombok: Dinas Kesehatan Provinsi NTB.

Istiqomah, M., Jamaluddin, A. & Iriani, Y. (2014). Pembuatan Material Feroelektrik Barium Titanat (BaTiO3) Menggunakan Metode Solid State Reaction. Jurnal Fisika Indonesia 18 (53): 59-61.

Kamajaya (1984). Ringkasan Fisika. 1 Ed. Bandung: Ganeca Exact Bandung:

Moris, A. S. (2001). Measurement and Instrumentation Principles. New Delhi: Butterworth:

Nemoto, S. (1992). Measurement of the refractive index of liquid using laser beam displacement. Applied Optics 31 (31): 6690-6694.

Pedrotti, F. J. & Pedrotti, L. S. (1993). Introduction to Optics. New Jersey: Prentice Hall Inc.:

Ripka, P. & Tipek, A. (2007). Modern Sensors Handbook: Instrumentation and Measurement Series. California - USA: ISTE:

Rochdi, R., Lakrari, K., Hassanain, I., Alaoui, S. I., Belgharza, M., Elmakhoukhi, F., Azzouzi, E. H. E. & Belghit, M. A. E. (2014). Study of The Electrical Properties of Vegetable Oils As An Alternative To Mineral Insulating Oils. Advances in Environmental Biology 8 (5): 1218-1221.

Rofiq, A. (2010). Analisa Indeks Bias pada Pengukuran Konsentrasi Larutan Sukrosa Menggunakan Portable Brix Meter. Skripsi, Semarang, Jurusan Fisika - FMIPA, Universitas Diponegoro.

Serway, R. A. & Jewett, J. W. (2010). Physics for Scientists and Engineers with Modern Physics 8th edition. Belmont-USA: Brooks/Cole:

Sutrisno (1985). Elektronika Teori dan Penerapannya. Bandung: ITB Press:

Tipler, P. A. & Mosca, G. (2008). Physics for Scientist and Engineers. 6th Ed. New York: W.H. Freeman and Company:

Umar, E. (2008). Buku Pintar Fisika. Jakarta: Media Posindo:

Waxler, R. M. & Cleek, G. W. (1973). The EHect of Temperature and Pressure on the Refractive Index of Some Oxide Glasses. JOURNAL OF RESEARCH of the National Bureau of Standards - A. Physics and Chemistry 77 A (6): 755-763.

Yusim, V. (2011). Olive Oil Chemistry. http://veeveeayusim.blogspot.co.id/2011/09/olive-oil-chemistry.html. [Diakses pada: 5 Januari 2017].