Молочное хозяйство. Молоко, сливки, масло, сыр: описание производства, сбыта и торговли этими продуктами

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Молочное хозяйство. Молоко, сливки, масло, сыр: описание производства, сбыта и торговли этими продуктами
Авторы:	Наумов А. М. (чл.-сотр. Имп. вольного экон. о-ва и действ. чл. Имп. Рус. геогр. о-ва)
Выходные сведения:	Санкт-Петербург, 1871
Электронная публикация:	Санкт-Петербург, 2017
Коллекция:	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Тематика:	молочные продукты; молоко; сливки; масло; сыр
УДК:	637.12; 637.148; 637.2; 637.3
Тип документа:	Другой
Тип файла:	PDF
Язык:	Русский
DOI:	10.18720/SPBPU/2/ed-3398
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи:	RU\SPSTU\edoc\38599

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

	Место доступа		Группа пользователей		Действие
	Локальная сеть ИБК СПбПУ		Все
	Интернет		Авторизованные пользователи
	Интернет		Анонимные пользователи

Количество обращений: 6
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика