Resumos

A pós-colheita de grãos é um processo dinâmico que demanda conhecimentos específicos, tecnologia especializada e cuidados constantes. Entre esses cuidados, está a preocupação com a infestação causada por insetos pragas de produtos armazenados (LIMA JÚNIOR et al., 2012LIMA JÚNIOR, A.F. et al. Controle de pragas de grãos armazenados: uso e aplicação de fosfetos. Revista Faculdade Montes Belos, v.5, p.180-194, 2012. Disponível em: <http://revista.fmb.edu.br/index.php/fmb/article/view/72/65>. Acesso em: 10 set. 2013.
http://revista.fmb.edu.br/index.php/fmb/... ). Dentre os insetos pragas que atacam os grãos armazenados, os carunchos podem ser considerados os mais importantes, sendo os insetos do gênero Sitophilus (Coleoptera: Curculionidae) os mais conhecidos (STRELEC et al., 2012STRELEC, I. et al. Spectrofluorimetric, spectrophotometric and chemometric analysis of wheat grains infested by Sitophilus granarius. Journal of Stored Products Research, v.50, p.42-48, 2012. Disponível em: <http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022474X1200032X>. Acesso em: 18 jul. 2013. doi: 10.1016/j.jspr.2012.04.004.
http://www.sciencedirect.com/science/art... ).

Segundo o decreto n^o 24.114 do Ministério da Agricultura (BRASIL, 1934BRASIL - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regulamento de defesa sanitária vegetal. Rio de Janeiro: Governo da República dos Estados Unidos do Brasil, 1934. 555p.), são proibidos, em todo o território nacional, "[...] a importação, o comércio, o trânsito e a exportação: b) de insetos vivos, ácaros, nematoides e outros parasitos nocivos às plantas, em qualquer fase de evolução". Portanto, práticas de expurgo são de extrema importância para garantir a inexistência desses agentes e a qualidade do produto final. Dentre as várias modalidades de expurgo, a fumigação em câmaras de lona é a modalidade mais utilizada em aeroportos, portos e fronteiras (BERTUSSI, 2008BERTUSSI, M.A. Fumigação em portos, aeroportos e fronteiras - legislação e procedimentos. Biológico, v.70, p.99-100, 2008. Disponível em: <http://dx.doi.org/10.1016/S0022-474X(00)00016-3>. Acesso em: 20 jul. 2013.
http://dx.doi.org/10.1016/S0022-474X(00)... ).

No Porto de Paranaguá - PR os classificadores da CODAPAR seguem as Instruções Normativas 11, 38 e 60; considerando produto fora de tipo somente ao identificar inseto vivo, não levando em consideração ovo, larva ou pupa. Somente em relação ao feijão (Instrução Normativa 12), o percentual de ovos no tegumento pode caracterizá-lo como fora de tipo. Os grãos considerados fora de tipo devem ser submetidos a tratamento adequado e nova classificação, mediante certificado de expurgo. (CODAPAR, 2015FARONI, L.R.A; SILVA, J.S. Manejo de pragas no ecossistema de grãos armazenados. In: SILVA J.S. (Org.). Secagem e armazenagem de produtos agrícolas. 2 ed. Viçosa: UFV, 2000. p.345-382.; ZANIKOSKI, 2015 - Informe verbal).

A temperatura e a umidade relativa do ar no ambiente a ser expurgado são de extrema importância, pois determinarão a eficiência do processo, desaconselhando-se temperaturas abaixo de 10°C e umidade relativa do ar inferior a 25% (LORINI et al., 2007LORINI, I. et al. Detection and characterization of strong resistance to phosphine in Brazilian Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrychidae). Pest Management Science, v.63, p.358-364, 2007. Disponível em: <http://onlinelibrary.wiley.com/enhanced/doi/10.1002/ps.1344>. Acesso em: 10 jul. 2013. doi: 10.1002/ps.1344.
http://onlinelibrary.wiley.com/enhanced/... ).

Em fumigação de grãos armazenados, FARONI & SILVA (2000FARONI, L.R.A; SILVA, J.S. Manejo de pragas no ecossistema de grãos armazenados. In: SILVA J.S. (Org.). Secagem e armazenagem de produtos agrícolas. 2 ed. Viçosa: UFV, 2000. p.345-382.) asseveram que são necessários pelo menos 72h. A bula do produto comercial Fertox^(r) recomenda que o período de exposição dos grãos ao fumegante deve ser de, no mínimo, 96h para arroz, cevada, aveia, milho, feijão e trigo (SEAB, 2013SEAB - Agrotóxicos no Paraná. Fertox. Disponível em: <http://www.agricultura.pr.gov.br/arquivos/File/defis/DFI/Bulas/Inseticidas/FERTOX.pdf>. Acesso em: 14 jun. 2013.
http://www.agricultura.pr.gov.br/arquivo... ). LORINI et al. (2011LORINI, I. et al. Monitoramento da liberação do gás PH3 por pastilhas de fosfina usadas para expurgo de sementes. Informativo Abrates, v.21, p.57-60, 2011. Disponível em: <http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/916899/1/artigo07.pdf>. Acesso em: 12 jul. 2013.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice... ) concluíram que o período mínimo de exposição das pragas à fosfina deve ser de 120h com uma concentração do produto de 400ppm.

Levando em conta os custos do tempo em que os grãos comercializados não podem ser transportados com insetos vivos, este trabalho teve como objetivo determinar o menor período de fumigação necessário para promover a mortalidade total de insetos adultos de Sitophilus, em grãos de trigo submetidos à fumigação em câmara de lonas.

O experimento foi implantado na unidade armazenadora Celso Macedo Kossatz (25º 03' 44" S, 50º 29' 55" W), localizada no município de Ponta Grossa - PR. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, constituído por seis tratamentos e dez repetições. Os tratamentos consistiram de diferentes períodos de exposição dos grãos de trigo à fumigação: 0; 12; 36; 60; 84 e 108h após a aplicação de Fertox^(r) (560g kg^-1 de fosfeto de alumínio). O expurgo foi realizado em caçambas de caminhão envoltas em lonas (câmara de lonas).

O produto foi aplicado sob a forma de pastilhas, atendendo à dosagem de 6,0g m^-³ (2,0g m^-³ de fosfina). As caçambas utilizadas seguiram o padrão de 7,0 x 2,5 x 2,0m (comprimento, largura e altura), com câmara de 35m³. As caçambas foram carregadas com aproximadamente 13 toneladas de grãos de trigo, recém-colhidos, limpos e secos, com umidade de 12% e peso hectolitro de 80.

Consideraram-se como repetições recipientes plásticos distribuídos em diversos pontos e profundidades na massa de grãos, contendo 10 insetos adultos vivos do gênero Sitophilus - não sexados - provenientes de criação mantida em grãos de trigo. Os recipientes foram abertos na parte superior e inferior para permitir a passagem do gás, com tela metálica para impedir a fuga dos insetos. As laterais foram envoltas com fita adesiva para assegurar a não abertura da tampa.

Cada uma das armadilhas continha, além dos 10 insetos vivos, cerca de 20g do mesmo trigo contido na caçamba, conforme as recomendações de SOUZA et al. (2012SOUZA, A.R. et al. Seleção e desenvolvimento de Sitophilus oryzae (Linné, 1763) em três substratos. Magistra, v.24, p.160-163, 2012. Disponível em: <file:///E:/IMAGENS/11%20-%20Seleo%20e%20desenvolvimento%20de%20Sitophilus%20oryzae%20Linn%201763%20em%20trs%20substratos.pdf>. Acesso em: 12 jul. 2013. ). Para a realização do expurgo e após a locação das armadilhas, realizou-se a vedação com lonas de polietileno, tanto do produto dentre as caçambas, quanto da caçamba como um todo, formando a câmara de lonas (BRASIL, 2006).

A aplicação do fumegante foi realizada às 7h da manhã, e as caçambas/câmaras foram mantidas sob condições ambientais, monitoradas às 7 e 19h pelo termo higrômetro ICEL WM 1850^(r). Após cada período estabelecido, a câmara de lonas foi aberta e contabilizou-se o número de insetos mortos em cada recipiente.

Para descrição do comportamento da mortalidade dos insetos, em função do período decorrido após a aplicação do produto, foi utilizado o modelo de RICHARDS (1959RICHARDS, F.J. A flexible growth function for empirical use. Journal of Experimental Botany, v.10, p.290-301, 1959. Disponível em: <http://jxb.oxfordjournals.org/content/10/2/290.abstract>. Acesso em: 16 jul. 2013. doi: 10.1093/jxb/10.2.290.
http://jxb.oxfordjournals.org/content/10... ). O modelo foi modificado pela introdução do parâmetro (b₀) para absorver a influência da mortalidade existente no tempo "zero"; sendo expresso por: M=b₀+b₁ (1-e^b2T)b3, em que M representa a mortalidade dos insetos (%), T o período de fumigação (horas), e a base do logaritmo neperiano e b₀,b₁,b₂eb₃ são coeficientes. Para cada tratamento, foram calculadas a média e o respectivo intervalo de confiança no nível de 0,05 (t_0,05).

Decorridas 36h após a aplicação do produto, 6,0% de insetos ainda estavam vivos. A mortalidade dos insetos tem que ser completa para atender à legislação que proíbe a comercialização e transporte de produtos com presença de insetos vivos (BRASIL, 1934BRASIL - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regulamento de defesa sanitária vegetal. Rio de Janeiro: Governo da República dos Estados Unidos do Brasil, 1934. 555p.; CODAPAR, 2015CODAPAR - Companhia de Desenvolvimento Agropecuário do Paraná. Legislação. Disponível em: <http://www.codapar.pr.gov.br/modules/conteudo/conteudo.php?conteudo=78>. Acesso em: 27 de abr. 2015.
http://www.codapar.pr.gov.br/modules/con... ).

A mortalidade de 100% dos insetos foi observada a partir de 60h após a aplicação do fumegante e permaneceu constante ao longo do tempo. Durante o período de expurgo, as médias da temperatura (21 ⁰C) e umidade relativa do ar (66%) estiveram dentro das recomendações (LORINI et al., 2007LORINI, I. et al. Detection and characterization of strong resistance to phosphine in Brazilian Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrychidae). Pest Management Science, v.63, p.358-364, 2007. Disponível em: <http://onlinelibrary.wiley.com/enhanced/doi/10.1002/ps.1344>. Acesso em: 10 jul. 2013. doi: 10.1002/ps.1344.
http://onlinelibrary.wiley.com/enhanced/... ).

Os pontos plotados na figura 1 representam as observações originais. São dez repetições para cada tratamento; entretanto, nos tratamentos zero (testemunha) e 12h, seis valores ficaram sobrepostos, correspondendo a 0% de mortalidade dos insetos. No tratamento 36h, seis resultados estavam sobrepostos, correspondendo a 100% de mortalidade. A partir de 60h, todos os valores permaneceram sobrepostos com 100% de mortalidade.

Figura 1:
Curva resultante da equação ajustada e pontos observados de mortalidade de insetos-praga adultos do gênero Sitophilus alocados em armadilhas distribuídas no interior da massa de grãos de trigo, sob câmara de lonas em caçambas de 35m³, após expurgo com Fertox^(r).

A equação demonstra que 58,9h após expurgo de grãos de trigo em câmara de lona a mortalidade dos insetos foi de 100%. Os resultados apresentaram menor quantidade de horas de expurgo que as 72h recomendadas por FARONI & SILVA (2000FARONI, L.R.A; SILVA, J.S. Manejo de pragas no ecossistema de grãos armazenados. In: SILVA J.S. (Org.). Secagem e armazenagem de produtos agrícolas. 2 ed. Viçosa: UFV, 2000. p.345-382.), 96h indicadas pela bula do produto comercial Fertox^(r) (SEAB, 2013SEAB - Agrotóxicos no Paraná. Fertox. Disponível em: <http://www.agricultura.pr.gov.br/arquivos/File/defis/DFI/Bulas/Inseticidas/FERTOX.pdf>. Acesso em: 14 jun. 2013.
http://www.agricultura.pr.gov.br/arquivo... ) e as 120h obtidas por LORINI et al. (2011LORINI, I. et al. Monitoramento da liberação do gás PH3 por pastilhas de fosfina usadas para expurgo de sementes. Informativo Abrates, v.21, p.57-60, 2011. Disponível em: <http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/916899/1/artigo07.pdf>. Acesso em: 12 jul. 2013.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice... ) para pragas de grãos armazenados.

Conclui-se que 58,9h após a aplicação de fosfina pode-se realizar a abertura da câmara de lonas, alcançando a mortalidade total de insetos adultos de Sitophilus dentro da massa de grãos de trigo.

INFORME VERBAL

ZANIKOSKI, L.J. Informe sobre classificação de grãos no pátio de triagem do Porto de Paranaguá. Gerente PSC CODAPAR, PARANAGUÁ, PR. Avenida Ayrton Senna da Silva, 161- D. Pedro II - 83203-800 - Paranaguá – PR. E-mail (luciano@codapar.pr.gov.br).

Datas de Publicação

Histórico