##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Анотація
Екоготелі – є перспективним напрямом розвитку індустрії гостинності. Південний регіон Украї-
ни володіє всіма необхідними ресурсами для створення екоготелів. В статті обґрунтована розробка
концепції та проектування готелю екологічного спрямування. Попит споживачів на екологічні послуги
розміщення значно переважає пропозицію. Досліджуються можливі шляхи виконання критеріїв міжна-
родної програми Green Key для можливого подальшого отримання сертифікату екологічного засобу
розміщення. Розглянуті особливості проектування готелю із використанням сучасних будівельних
енергоефективних технологій. Для контролю та зменшення споживання води пропонуються системи
інтелектуального управління та інші заходи скорочення витрат. В готелях південних регіонів доцільно
використовувати сонячну енергію, яку пропонується залучити для нагрівання води за допомогою тер-
мосифонних геліосистем. В екоготелі необхідно правильно поводитись з відходами, розподіляти та
повторно перероблювати їх. Харчові відходи пропонується компостувати та використовувати в якості
добрив. Частина відходів може відійти компанії з переробки. Для надання харчування пропонується
заклад локальної кухні, для якого можна використовувати продукцію місцевих фермерів.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Посилання
tourism: New practices for excellence in the digital era // Journal for International Business and Entrepreneurship
Development. 2018. Vol. 11 , № 1 . P. 65-74. doi: 10.1504/JIBED.2018.090035
2. Ferreira S., Pereira O., Simoes C. Environmental Sustainability in the Hotel Industry: A Perspective from
Eco Hotel Managers in Portugal // International Journal of Marketing Communication and New Media. 2021. Р. 150-
170. URL:
https://mail.google.com/mail/u/0/#inbox/FMfcgzGlkPcpjCmTfkLNbMKkfXgPqNnC?projector=1&messagePartId=0.2
(дата звернення: 1.08.2021).
3. Hou H., Wu H. Tourists’ perceptions of green building design and their intention of staying in green hotel //
Tourism and Hospitality Research. 2021. Vol. 21 , № 1. P. 115-128. doi: 10.1177/1467358420963379
4. Han H., Yu J., Lee J. S., Kim, W. Impact of hotels’ sustainability practices on guest attitudinal loyalty:
Application of loyalty chain stages theory // Journal of Hospitality Marketing & Management. 2019. Vol. 28, № 8. P.
905-925. doi: 10.1080/19368623.2019.1570896
5. Cingoski V., Petrevska, B. Making hotels more energy efficient: the managerial perception // Economic
research-Ekonomska istraživanja. 2018. Vol. 31 , № 1. P. 87-101. doi: 10.1080/1331677X.2017.1421994
6. Rico A., Olcina J., Baños C., Garcia X., Sauri D. Declining water consumption in the hotel industry of
mass tourism resorts: Contrasting evidence for Benidorm, Spain // Current Issues in Tourism. 2020. Vol. 23, № 6. P.
770-783. doi:10.1080/13683500.2019.1589431
7. Грановська В. Г., Бойко В. О. Функціонування екоготелів в Україні як чинник активізації підприєм-
ницької діяльності // Економіка АПК. 2020. № 3. С. 57-65. doi: 10.32317/2221 -1055.202003057
8. Загорянська О. Л. Оцінка конкурентоспроможності екологічних готелів у сучасних умовах господа-
рювання // Глобальні та національні проблеми економіки. 2018. № 22. С. 662-668.
9. Барна М. Ю., Гліненко Л. К., Дайновський Ю. А. Екотуризм як фактор розвитку туристичного і го-
тельного бізнесу // Підприємництво і торгівля. 2020.
№ 27. С. 82-89. doi: 10.36477/2522-1256-2020-27-15
10. Шувар Н. М., Закалик Г. М., Удуд І. Р. Перспективи розвитку екоготелів в Україні: економічний і
психологічний аспекти // Економіка і суспільство. 2018. № 15. С. 322-323.
11. Green Key: [Bеб-сайт]. URL: https://www.greenkey.global (дата звернення: 1.08.2021).
12. Solanki A., Nayyar A. (ed.). Green Building Management and Smart Automation: IGI Global, 2019. 312 р.
doi: 10.4018/978-1 -5225-9754-4
13. Teng J., Mu X., Wang W., Xu C., Liu W. Strategies for sustainable development of green buildings
// Sustainable Cities and Society. 2019. Vol. 44. P. 215-226. doi: 10.1016/j.scs.2018.09.038
14. Новомлинець О.О., Олексієнко С.В., Ющенко С.М., Нагорна І.В. Перспективи розвитку екологічно
чистого будівництва в Україні // Нові технології в будівництві. 2020. № 37. С. 38-43
15. Сервус Одеса. Будівництво за канадською технологією під ключ: [Веб-сайт]. Одеса, 2021. URL:
https://servusbud.od.ua (дата звернення: 1.08.2021).