题名：芥菜自然发酵过程中主要化学成分的变化

作者：田艳;赵玲艳;陈秋佳;廖安;赖灯妮;邓放明;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13331/j.cnki.jhau.2021.01.017

注册时间：2021-02-02 10:11:24

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