Zusammenfassung
Es kann an zwei größeren Tierserien (34 Normaltiere, 20 Vitamin-C-Tiere) gezeigt werden, daß bei der postmortalen Glykogenolyse nach Ablauf von etwa 60 Min. eine Hemmung einsetzt, wenn die Tiere mit Auscorbinsäure vorbehandelt werden. Damit können die in Vitroversuche vonHoltz an einem statistisch gesicherten Organmaterial bestätigt werden.
Es fällt auf, daß diese Hemmung der Leberdiastase sich erst nach einem Verlust von 40–50% des Leberglykogens bemerkbar macht. Eine Erklärung für dieses Verhalten kann noch nicht gegeben werden. Bei Ratten läßt sich durch 6tägige Vorbehandlung mit Ascorbinsäure keine Glykogenanreicherung der Leber erzielen.
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Koch, R., Bräutigam, J. Der Einfluss Der Ascorbinsäure Auf Die Postmortale Glykogenolyse. Klin Wochenschr 28, 66–69 (1950). https://doi.org/10.1007/BF01491056
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